Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок




Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Шкаф жарочный электрический ФЖШ/1 с пароувлажнением и конвекцией Гриль Мастер

Шкаф жарочный электрический ФЖШ/1 с пароувлажнением и конвекцией Гриль МастерУвеличить

GrillMaster


  63.561 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Polair Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Шкаф жарочный ФЖШ/1 электрический с инжекционным впрыском и конвекцией предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жарения, тушения и пассивирования, для выпечки хлебобулочных изделий  на предприятиях общественного питания.

Особенности ФЖШ/1

  • Инжекционное пароувлажнение, конвекция с включенным дополнительным нагревательным элементом.
  • Дверь со стеклом, стекло термостойкое, подсветка рабочей камеры.
  • Может готовить как с естественной циркуляцией воздуха, так и с принудительным перемешиванием воздуха.
  • Оба режима могут осуществляться с добавлением необходимого количества пара.
  • Камера шкафа изготовлена из пищевой нержавеющей стали, корпус окрашенная сталь.

Технические параметры

Параметр ФЖШ/1
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм не более 950х770х660
Количество нагревательных элементов, шт 8
Потребляемая электрическая мощность, кВт 11,3
Пределы регулирования температуры, оС 50-320
Номинальное напряжение электросети, В 380
Частота тока, Гц 50
Полезнвй объём камеры (ДхШхВ), мм 570х720х350
Количество уровней, шт 3
Шаг уровней, мм 80
Масса установки, кг 90

Функциональные элементы

Тэги: Шкаф жарочный электрический ФЖШ/1 с пароувлажнением и конвекцией Гриль Мастер

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 20 Июня 2017


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв Написать отзыв