Шкаф шоковой заморозки ШОК-40 Abat

Abat(ЧувашТоргТехника)

1.625.030 руб.

Лизинг без переплаты на 6 месяцев

Бесплатная доставка по Москве

Срочная доставка по Москве и МО

Доставка по всей России

Доставка по всей России Сервис и установка оборудования

Доставка по всей России Бесплатный самовывоз

Доставка по всей России Являемся официальным дистрибьютором

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности ШОК-40

полезный объем камеры 1,1 м³;
40 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм или EN 1/1 (600х400 мм), расстояние между уровнями 70 мм
холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
хладагент - R404a;
электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
климатический класс 5;
2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
автоматическая оттайка горячим газом;
уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
регулируемые по высоте ножки;

Технические параметры

Наименование	ШОК-40
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более	8,7
Номинальное напряжение, В	400
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше	+90...-35
Температура охлаждения продукта, °С	+90...+3
Время для охлаждения, мин	90
Температура замораживания продукта, °С	+90...-18
Время для замораживания, мин	240
Номер хладагента	R404A
Общая масса хладагента, кг	7,5
Количество полок в камере, шт.	40 (2х20)
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней	GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)
Масса продукта для охлаждения, кг	180
Масса продукта для замораживания, кг	180
Габаритные размеры, мм	1525х959х2475
Масса, кг	405