Холодильное оборудование
Холодильное оборудование является необходимым для кухни каждого ресторана или столовой. Оно должно быть надежным, компактным и удобным. Это просто необходимо для комфортной работы повара. Хранение практически всех продуктов, используемых на предприятиях общественного питания, должно осущестляться в холодных условиях, иначе они просто пропадут и ресторан будет нести убытки. Практически на каждой профессиональной кухне используются 2 типа оборудования: холодильные шкафы и холодильные столы.
Холодильные шкафы - основной инструмент для хранения продуктов. Они выполняют огромную работу, используются для охлаждения и хранения продуктов. Холодильные шкафы оснащаются распашными металлическими дверями, что способствует более длительному хранению продуктов питания. Также вы можете купить шкафы для хранения замороженных продуктов - морозильные шкафы, шкафы с температурным диапазоном от -6 до +6 °С - универсальные шкафы, а также шкафы, сочетающие в себе холодильную и морозильную камеры - комбинированные шкафы.
Холодильные столы - очень удобное холодильное оборудование для кухонь предприятий общественного питания, которое помогает сэкономить производственные площади, так как совмещает в себе 2 функции - стол и холодильник. Внутри холодильной камеры поддерживается температура от -2 до +10ºС. У нас вы можете купить холодильные столы торговых марок Hi-Cold и Abat. Вы также можете купить морозильные столы - для хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов.
Холодильные и морозильные камеры предназначены для хранения продуктов при средних (-5 ÷ +10 °C) и низких температурах (-5 ÷ -25 °C) соответственно. Для обеспечения подачи холода в камеру используются моноблоки и сплит-системы для камер
Компания Partnerfoods.ru уже более 18 лет успешно занимается комплексным оснащением предприятий общественного питания. За нашими плечами десятки успешных проектов и огромный опыт в этой сфере. Мы будем рады предложить Вам любое холодильное оборудование. У нас Вы всегда можете купить:
- Холодильные шкафы
- Холодильные витрины для молочной и колбасной продукции
- Морозильные витрины замороженных продуктов
- Универсальные витрины для различного типа продуктов
- Кондитерские витрины для демонстрации тортов и пирожных
- Холодильные горки (стеллажи)
- Морозильные бонеты для замороженных продуктов и полуфабрикатов
- Холодильные бонеты
- Морозильные лари для хранения замороженных продуктов и мороженого
- Холодильные лари
- Прилавки холодильные