Картофелечистки
Во многих предприятиях общественного питания для облегчения трудоемкого процесса очистки картофеля, моркови, свеклы используются картофелеочистительные машины. Основные детали картофелечистки электрической — обечайка, образующая рабочую камеру, загрузочная крышка, лоток изготавливают из нержавеющей стали. На терочном диске и на поверхности рабочей камеры устанавливают сменные абразивные полотна . Они быстро и качественно очищают картофель и при необходимости быстро и легко заменяются.
Картофелечистка промышленная поставляется с установленными вентилем и стандартными сантехническими отводами. Для подключения картофелеочистительной машины необходимо провести к ней электричество, холодную воду и соединить отвод с канализацией для вывода мезги. После окончания процесса очистки картофеля, моркови, свеклы загрузочная воронка и терочный диск легко снимаются и промываются. В Партнерфуд.рф представлены картофелеочистительные машины профессиональные Abat, «Тормаш» Барановичи, ATESY и «Торгмаш» Пермь.
