Кегераторы
Охлаждаемые столы для кег или кегераторы для пива предназначены для размещения и охлаждения кег с пивом, квасом, лимонадом и другими напитками, которые разливаются в специальные металлические кеги. Используя дополнительно к кегератору заборный механизм и раздаточную колону, можно отказаться от проточного охладителя и связанных с ним постоянных работ по санитарной обработке. При использовании пивоохладителя сам напиток хранится при комнатной температуре, впоследствии чего перегревается. Это приводит к выделению углекислого газа, пока пиво находится в кеге и при розливе через охладитель приводит к избыточному пенообразованию. Быстро охладить пиво, подаваемое из кег через охладитель невозможно. Напитки в кегах, при размещении их в кегераторе, хранятся постоянно охлажденными при идеальной для них температуре +3…+6 градусов.
