Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок




Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Коптильня универсальная КР-3.200К электрическая SIKOM

Коптильня универсальная КР-3.200К электрическая SIKOMУвеличить

SIKOM


  бесплатно

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Камера коптильная электрическая КР-3.200 профессиональная используется на предприятиях общественного питания и предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыб, птицы и других продуктов, а так же может использоваться как жарочный шкаф для жарки и запекания кулинарных изделий, выпекания некоторых видов мучных изделий.

Особенности КР-3.200

  • Электронное программное управление позволит задавать необходимые режимы приготовления продуктов. Предусмотрено программирование на длительный срок, что особенно удобно при холодном копчении.
    Дымогенератор коптильни представляет собой отдельную камеру, оборудованную нагревательным элементом
  • В камере располагается специальный лоток для опилок, он вынесен за пределы рабочей камеры
  • Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей GN 1/1х100 (8 шт), GN 2/1х100 (4 шт), GN 1/1х65 (12 шт), GN 2/1х65 (6 шт).
  • Уникальная возможность компоновки двух-трех коптилен в колонну, что позволяет работать на ограниченной площади.
  • В качестве опций, дополнительно, можно приобрести решетки для коптильни: прямую, два вида гребенчатых, подвес.

Технические параметры

Параметр КР-3.200
Объем камеры, л 200
Используемое напряжение, В 380
Максимальная мощность, кВт 8,75
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм 650x900x780
Масса, кг 110

Функциональные элементы

  1. Камера коптильная
  2. Дверь рабочей камеры
  3. Дымогенератор
  4. Панель управления
  5. Ножки регулируемые
  1. Поддон для слива жира
  2. Подвес
  3. Сбрник конденсата
  4. Уплотнитель
  5. Крышка дымогенератора
  6. Ручка замка дымогенератора
  1. Ключ
  2. Пробка
  1. Заслонка вентиляторная
  1. Крышка дымогенератора
  2. Ящик для щепы
  3. Зацеп
  4. Вкладыш перфорированный
  5. Уплотнитель
    

 

Тэги: Коптильня универсальная КР-3.200К электрическая SIKOM

Товар был добавлен в наш каталог Понедельник, 16 Января 2017


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв Написать отзыв