Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2 опрокидывающийся с миксером Abat (Чувашторгтехника)

Abat(ЧувашТоргТехника)

964.733 руб.

Лизинг без переплаты на 6 месяцев

Бесплатная доставка по Москве

Срочная доставка по Москве и МО

Доставка по всей России

Доставка по всей России Сервис и установка оборудования

Доставка по всей России Бесплатный самовывоз

Доставка по всей России Являемся официальным дистрибьютором

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Особенности КПЭМ-350-ОМ2

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки
Миксеа имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса
Котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания
Режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 50 программ по 5 шагов)
Работа миксера характеризуется тремя режимами: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».
Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт, разъем USB находится на панели управления
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
Для гигиенической чистки сосуда котел снабжен душирующим устройством

Технические параметры

Параметр	КПЭМ-350-ОМ2
Номинальная потребляемая мощность, кВт	(36,1) 37,7
Номинальное напряжение, В/Гц	3N/PE 400/50
Количество ТЭНов, шт.	12
Номинальный объем, л	350
Время разогрева до 95 °C, мин, не более	100
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C	3-120
Диаметр котла, мм	792
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1510х1057х1330
Масса, кг	385