Машина кухонная универсальная УКМ-П (полный комплект) Торгмаш Пермь

Торгмаш Пермь

355.526 руб.

Лизинг без переплаты на 6 месяцев

Бесплатная доставка по Москве

Срочная доставка по Москве и МО

Доставка по всей России

Доставка по всей России Сервис и установка оборудования

Доставка по всей России Бесплатный самовывоз

Доставка по всей России Являемся официальным дистрибьютором

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Машина кухонная универсальная УКМ-П (полный комплект) предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Особенности УКМ-П

ПМ - приводной механизм предназначен для приведение в действие отдельных сменных механизмов
ММ - мясорубка предназначена для приготовления мясного и рыбного фаршей
ВМ - механизм для взбивания и перемешивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука; замешивание жидкого теста; перемешивание мясного и творожного фаршей
МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых овощей и шинковки капусты; нарезания вареных овощей; протирания вареных овощей, фруктов и творога
МП-01- просеиватель для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп (яичневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки
МР - рыхлитель предназначен для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй предназначен для измельчения сухарей, специй (крупный помол)
П-01 - подставка предназначена для установки приводного механизма
В комплект входят: ротор лопастной, диск протирочный, решетка 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм, фаршемешалка, взбиватель четырех лопастный, взбиватель прутковый

Технические параметры

Параметр	УКМ-П
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	1,12/1,5
Число оборотов приводного вала, об/мин	200/380
Производительность мясорубки для измельчения мяса на фарш, кг/час	180
Диаметр решетки мясорубки, мм	82
Диаметр отверстий решетки, мм	3;0;5;0;9;0
Объем бака, л	25
Производительность рыхлителя для получения отбивных, порций/час	1500
Производительность для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов, кг/ч	200-350
Производительность просеивателя для посеивания муки, кг/ч	230
Производительность механизма для измельчения сухарей и специй, кг/ч	15
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм	958х586х887
Масса в упаковке, кг	194