Насадка ВМ механизм для взбивания и перемешивания к УКМ Торгмаш Пермь

Торгмаш Пермь

91.091 руб.

Лизинг без переплаты на 6 месяцев

Бесплатная доставка по Москве

Срочная доставка по Москве и МО

Доставка по всей России

Доставка по всей России Сервис и установка оборудования

Доставка по всей России Бесплатный самовывоз

Доставка по всей России Являемся официальным дистрибьютором

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Насадка ВМ механизм для взбивания и перемешивания используется совместно с универсальными кухонными машинами УКМ производства Торгмаш Пермь и предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей - белково и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов и картофельного пюре, а также для перемешивания мясных и рыбных фаршей, твороженых смесей.

Особенности ВМ

Механизм состоит из редуктора с кронштейном, бака и сменных рабочих органов
Кронштейн прикреплен к корпусу редуктора, устанавливается бак и фиксируется ручками
Сменными рабочими органами являются фаршемешалка, прутковый взбиватель и четырехлопастной взбиватель
Фаршемешалка служит для перемешивания мясного и рыбного фарша, салатов и винегретов
Прутковый взбиватель служит для взбивания легкоподвижных масс-белков, сливок, мусса, самбука
четырехлопастной взбиватель предназначен для взбивания майонеза, крема, жидкого теста для блинчиков.

Технические параметры

Параметр	ВМ
Производительность при замесе жидкого теста, кг/ч	50
Производительность при перемешивании фарша, кг/ч	150
Удельная энергоёмкость, кВт/кгч	0,0074
Частота вращения взбивателей на 1 скорости, об/мин	205
Частота вращения взбивателей на 2 скорости, об/мин	396
Объем бака, л	25
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	390х600х630
Масса редуктора с кронштейном, кг	17
Масса комплектов рабочего органа и баков, кг	16

Функциональные элементы


1- бак, 2 - кронштейн, 3 - редуктор, 4 - крышка, 5 - ручка, 6 - штифт, 7 - сменный рабочий орган (взбиватель 4 - х лопастной)	Фаршемешалка	Взбиватель прутковый механизма ВМ