Поверхность жарочная ПЖР-0,24И (рифленая) Проммаш

Проммаш

104.092 руб.

Лизинг без переплаты на 6 месяцев

Бесплатная доставка по Москве

Срочная доставка по Москве и МО

Доставка по всей России

Доставка по всей России Сервис и установка оборудования

Доставка по всей России Бесплатный самовывоз

Доставка по всей России Являемся официальным дистрибьютором

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Поверхность жарочная ПЖР-0,24И рифленая предназначена для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла. Рабочая поверхность ПЖР-0,24И изготовлена из высококачественного чугуна. Облицовки, нейтральный шкаф выполнены полностью из нержавеющей стали. Под заказ изготавливаются модели с площадью рабочей поверхности 0,48 м². Срок исполнени заказа от 2 недель до 1 месяца. Жарочные поверхности комбинированные: гладкая и рифленая.

Особенности ПЖР-0,24И:

приготовление мясных и рыбных стейков, печеночных оладьев и полуфабрикатов «в полоску»;
значительная экономия масла в процессе приготовления блюд;
равномерный нагрев поверхности;
специальный жиросборник обеспечивает отток жиров и соков, которые выделяются из продуктов в процессе приготовления блюд.

Технические параметры:

Наименование	ПЖР-0,24И
Габаритные размеры Д×Ш×В, мм	500×800×850
Площадь рабочей поверхности, м²	0,24
Время разогрева до рабочей температуры (260°С) не более, мин	20
Напряжение, В	380/220
Номинальная мощность, кВт	6
Масса, кг	85