Холодильное оборудование "Марихолодмаш" в 2011 году
Холодильные шкафы производства завода "Марихолодмаш" в 2011 году представлены тремя модельными рядами, находящимися в разных ценовых сегментах. Это шкафы марки Эльтон с увеличенной экспозиционной выкладкой товара, шкафы с охлаждаемым объёмом 370 л - ШХ-370, имеющие исполнения со световым рекламным боксом, и остальные шкафы: ШХ-0,80, ШХСн-0,80, ШХК-400, ШХК-800.
Холодильные шкафы различных габаритных размеров и объемов для хранения продуктов, имеют следующие температурные исполнения:
- среднетемпературные (с температурой внутреннего объема от 0 до 7°С), предназначенные для продажи охлажденных продуктов и напитков (Эльтон, ШХ-0,80, ШХ-370);
- низкотемпературные (не выше минус 18°С), для реализации замороженных продуктов и полуфабрикатов (Эльтон);
- универсальные (-6…+6°С), предназначенные для продажи скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов (Эльтон, ШХСн, ШХСн-370);
- комбинированные (0…7°С в среднетемпературном отделении, минус 13°С в низкотемпературном отделении у ШХК и минус 18°С - у Эльтон).
В зависимости от функционального назначения, холодильные шкафы оснащаются металлическими и стеклянными (распашными или раздвижными) дверцами. Первые позволяют работать изделиям при более высоких температурах окружающей среды и экономить потребление электроэнергии, вторые дополнительно выполняют демонстрационные функции.
При изготовлении коробов шкафов применяется ППУ-изоляция и оцинкованная сталь с полимерным покрытием и защитной пленкой.
Перемещаемые по высоте полки, с высокой частотой вариантов переустановки, обеспечивают оптимальную выкладку.
В холодильных шкафах применяется два типа охлаждения: динамическое или статическое (для всех шкафов модельного ряда ШХ-370 – динамическое). Динамическое охлаждение, со встроенным вентилятором, обеспечивает циркуляцию воздуха, благодаря чему постоянно поддерживается равномерный температурный режим по всему объёму и обеспечивается его быстрое охлаждение, статическое – уменьшает процессы заветривания и усушки продуктов.
Оттаивание инея с поверхности испарителя – автоматическое, способ оттаивания естественными теплопритоками для среднетемпературных шкафов и ТЭНами для низкотемпературного и универсального оборудования.
Холодильные прилавки, выпускаемые "Марихолодмаш", представлены моделью ПХС-1-0,300-1, среднетемпературного исполнения с охлаждаемым столом и дополнительным столом для кассового аппарата. Площадь выкладки стола 0,6 м2.
Прилавок работает в двух режимах. При дневном режиме работы, когда производится выкладка продуктов на демонстрационную поверхность охлаждаемого стола, температура поддерживается контроллером по датчику стола. На ночь, когда продукты убираются для хранения в прилавок, температура поддерживается по датчику внутреннего объема. Такая схема работы позволяет экономить расход электроэнергии.
Холодильные прилавки с охлаждаемой столешницей сочетают в себе преимущества холодильного шкафа, расчетного прилавка, рабочего и охлаждаемого стола и универсальны по применению.
Во всех изделиях применяются комплектующие (компрессоры, контроллеры и т.д.) от ведущих мировых брендов. Элементы холодильного оборудования, контактирующие с пищевыми продуктами, соответствуют санитарным нормам.
Более подробную информацию об изделиях Вы сможете получить, посмотрев на нашем сайте статьи о конкретных марках холодильного оборудования.
Просмотров: 4266
Дата: Вторник, 22 Марта 2011
