Овощерезки профессиональные
Важным и необходимым этапом в приготовлении блюд в ресторане, кафе, столовой является заготовка продуктов: их чистка, нарезка, измельчение. Сократить время на обработку продуктов на предприятиях общепита поможет электромеханическое оборудование, а именно машины овощерезательные.
Овощерезки профессиональные предназначены для нарезки сырых и вареных овощей, фруктов, сыра. Используя разные сменные насадки-диски можно нарезать продукты различной геометрической формы, что необходимо в приготовлении салатов, супов, гарниров, сладких блюд. Диск-терка позволяет без усилий натереть сыр в большом количестве за короткий промежутков времени. Овощерезка электрическая позволяет быстро нарезать кубиками (картофель, морковь, свеклу, перец, в том числе и вареные), ломтиками, кружочками, кольцами(картофель, лук , шампиньоны, редис), соломкой (соленые огурцы), натереть на терке (морковь, свеклу).
Партнерфуд.рф предлагает надежные машины для переработки овощей «Торгмаш» Барановичи, Пермь, Abat, GRC различной производительности. Овощерезки оснащены многофункциональным набором сменных дисков, позволяющих добиться самой разнообразной формы нарезки. Овощерезка промышленная рассчитана на интенсивную эксплуатацию и предназначена для резки бланшированных корнеплодов на ломтики, брусочки и кубики. Овощерезки промышленные используются в пищевом производстве: салатов и полуфабрикатов.
