Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Тестомесильные машины

Высокотехнологичная техника всегда обеспечивает производство качественного продукта и отвечает необходимым требованиям, предъявляемым к пищевым производствам и заведениям общественного питания. Использование современного оборудования влияет на качество, скорость и эффективность. Тестомесильные машины из всего перечня необходимого  оборудования играют вторую по важности роль после пекарских  печей. Это оборудование предназначено для замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях и в  заведениях общественного питания.  Тестомесы выполняют тяжелую часть работы в соответствии с технологическими правилами. Замес теста происходит при вращении спирали. Это позволяет выстраивать особую структуру теста, которая очень важна при выпечке. Благодаря правильной структуре, изделия из теста будут равномерно подходить, пропекаться и иметь красивый товарный вид.

Принцип работы тестомесильной машины довольно прост: в дежу машины загружают ингредиенты, входящие в рецептуру теста, и включают машину. Во время работы можно добавлять дополнительные ингредиенты – машина в этом случае остановится. Конструкция дежи и месильного органа учитывает особенности структуры различных тестовых масс, что значительно повышает качество замеса и, как следствие, качество готовых изделий. Для дополнительной проработки теста и снятия излишних напряжений с месильного органа имеется специальное устройство – центральный тестоотсекатель. Специалисты Партнерфуд.рф советуют приобретать тестомесильные машины спирального типа – это наиболее мощные и надежные аппараты. В нашем ассортименте — машины производства «Торгмаш» Барановичи и «Торгмаш» Пермь.

Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи
Купить 'Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи'
Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 650х385х685, Напряжение, В - 220...

124.764 руб.
Машина тестомесильная спиральная для крутого теста-тестомес МТ-25 Торгмаш Барановичи
Купить 'Машина тестомесильная спиральная для крутого теста-тестомес МТ-25 Торгмаш Барановичи'
Машина тестомесильная спиральная для крутого теста-тестомес МТ-25 Торгмаш Барановичи
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 650х385х685, Напряжение, В/Гц - 380/50...

128.604 руб.
Машина тестомесильная двухскоростная-тестомес МТ-25-01 Торгмаш Барановичи
Купить 'Машина тестомесильная двухскоростная-тестомес МТ-25-01 Торгмаш Барановичи'
Машина тестомесильная двухскоростная-тестомес МТ-25-01 Торгмаш Барановичи
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 650х385х685, Напряжение, В/Гц - 380/50...

138.628 руб.
Машина тестомесильная двухскоростная со съемной дежой МТ-30 Торгмаш Барановичи
Купить 'Машина тестомесильная двухскоростная со съемной дежой МТ-30 Торгмаш Барановичи'
Машина тестомесильная двухскоростная со съемной дежой МТ-30 Торгмаш Барановичи
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 790х430х800, Напряжение, В/Гц - 380/50...

210.717 руб.

Ваша скидка

Скидки до 5% всем посетителям!

Всем посетителям сайта Partnerfood.ru, предоставляется скидка на следующую покупку от 1 до 5%, при условии приобретения любого оборудования. Для получения скидки, необходимо сообщить код указанный ниже нашему менеджеру. Предложение действительно в течении месяца.

Ваш код

жар-777